El Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra. Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente.
Ficha técnica
- Bodega Catena Zapata
- Tipo Tinto
- Varietal Cabernet Franc
- Corte 100% Cabernet Franc
- Crianza 18 meses en roble Francés (50% nuevo)
- Enólogo Alejandro Vigil
- Graduación Alcohólica 14%
- Región Viñedo La Piramide (Agrelo) - Viñedo Nicasia (Paraje Altamira), Mendoza (950 a 1095 m.s.n.m.)
- Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
- País Argentina
- Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
- Potencial de guarda De 5 a 10 años
